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Biologico etico. Storie di filiere umane e contadini felici - Lalia G. (cur.)

Biologico etico. Storie di filiere umane e contadini felici


Ficha técnica


  • Titolo: Biologico etico. Storie di filiere umane e contadini felici
  • Autore: Lalia G. (cur.)
  • Editore: Altreconomia
  • I dati pubblicati: Ottobre '2015
  • ISBN: 9788865161791
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 456 pagine
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 52MB

Sinossi di Biologico etico. Storie di filiere umane e contadini felici Lalia G. (cur.):

'L'agricoltura biologica e il grembo di un'economia liberata e posta alservizio dell'umanita', scrive il filosofo Roberto Mancini. Perche ilbiologico non e solo un 'bollino', ma stile di vita, modello economico,relazione etica con la terra e le persone. Questo libro vi fara scoprire chealcune cose non si possono 'certificare' ma solo raccontare: le storie e lefiliere umane' dei contadini, la cura della Terra, il filo verde che uniscel'agricoltura 'biologica etica' alle altre economie a misura d'uomo. Una"contadinanza" che ha scarpe grosse e cervello fino, raccontata da BrunoSebastianelli, fondatore della cooperativa marchigiana La Terra e il Cielo -che festeggia 35 anni di vita - e dai suoi soci, contadini felici. Poi tutti atavola con le rare ricette contadine, i "mangiari di casa" dell'ArchivioVarnelli.
' Organic farming is the womb of an economy freed and placed at the service of humanity ', writes the philosopher Roberto Mancini. Why organic is not just a ' Vignette ', but lifestyle, economic model, ethical relationship with the land and the people. This book will help you discover that some things can't be ' certify ' but only tell: stories and human chains ' peasants, the care of the Earth, the Green wire that combines biological agriculture ethics ' to other economies on a human scale. A "peasantry" which has big shoes and brain up, narrated by Bruno Sage, founder of the cooperativa marchigiana Earth and heaven-celebrating 35 years of life-and by its members, farmers happy. Then everyone at the table with the rare recipes, "mangiari" Varnelli store.
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